대구 동성로안에 바다가? 바다를 품은 와일드스시

여러분 안녕하세여~ 취재1팀 밍키가 왔어여.

신선한 회가 얹어있는 초밥을 먹으려면 어디로 가야 될까요?

포항? 부산?

대구에도 싱싱한 물고기가 살고 있는 바다가 있다는거 알고 계신가여?

저희 취재1팀은 바다를 품은  WILD SUSHI  에 다녀왔어옇. 헿

대구 여러곳에 위치해있는 WILD SUSHI 중에 저희는 동성로 점을 다녀왔어염.

킁킁. 바다 냄새. 여기가 대구속에 있다는 바다인가봉가.

오전 11시 30분에 문을 열군여.

그러나 저는 평소에 이 앞을 지나칠때마다 오픈시간 전부터 줄을 서있는 사람들을 봤었어여.

나는 니가 항상 궁금했어. 와일드스시야. 인기가 쫌 많더구나.

헿 드디어 들어왔다!

분위기도 좋은데여? 올

맛집에만 있다는 대기명단! 뀨.

저희 취재팀이 들어올때는

비가와서 날씨도 멜롱이고 점심 먹기에는 늦은 시간이라 대기손님까지는 없었어요.

집에갈때는 몇팀이나 대기하고 계셨다능...

앞을 보았더니! 뙇!

계산대 위쪽에 인기메뉴가 저만큼 크게 붙어있네여.

배고파요. 빨리 주문할게요.

자리에 앉아서 메뉴판을 볼까여?

메뉴가 참말로 시크하구만요.

상남자네여. 헿

저희팀은 커플세트를 시키겠어여!


-------WAIT!-------


음식이 나오기 전까지 밍키가 시크한 메뉴판을 대신해 설명을 더 해드릴게여!

(물론, 이쁘고 친절하신 메니저 언니께 물어봤어여!)


1. 양이 제일 궁금하시겠져?

커플세트는 커플끼리 먹으면 배터지게 먹고도 남을거라는게 함정.
 
2~3인용이라고 생각하시면 되요.

4명끼리 드시기에는 부족할껄여?
 
여러분의 배를 과소평가하지말아여.Ou<

런치세트는 커플세트의 딱 반이라고 생각하시면 되요!

딱 2인용으로 적당하다네여!

패밀리세트는 가족뿐만아니라 친구,직장동료끼리 여러명
 
오셨을때 찾아주세여. 4~5인용이래유.


2. 초밥종류는 연어, 숭어, 광어, 익힌/생새우, 소고기초밥 등이 있어요.


3. 주방에서는 치킨샐러드, 야끼우동 등

 메뉴(파트)별로 담당하여 요리하기 때문에 전문적이예요.


★★★ 4. 매니저 언니께서 자부할 수 있다고 하신 초밥의 신선도.

주문이 들어오면 바로 주방 뒤쪽에 있는

수족관(밍키가 앞에서 강조한 바다)에 사는
 
물고기들을 바로 잡아서 초밥으로 만들기 때문에
 
초밥의 신선도는 걱정 붙들어 매시라우!

포장도 되여! 

배달은 퀵으로 어디든지 보내드립네다!

커플세트 왔닿ㅎㅎㅎㅎ!!

저희는 우동/모밀 중에 모밀을 선택했어여

음식냄새맡고 흥분상태...

그래도 여러분들을 위해 사진 다 찍고 먹겠어여..

초밥집이라고 '치킨샐러드'에 기대를 조금도 걸지 않으셨다면...
 
한입 먹고 멘.붕.이실껄여?

진짜 맛있어유!!!!!!!!!!!

양도 진짜 많아여! 먹어도 먹어도 끝이 안보였다능.

치킨 샐러드 탑의 높이가 느껴지나여?

이거는 진짜 드셔봐야해유..

탱글탱글 기여운 방울 토마토 밑에 상큼한 파인애플 한조각.

와르르 뿌려져있는 고소한 아몬드 밑에 길쭉한건 아삭 아삭 사과예여.

그리고 양상추는 맛있는 치킨들 안쪽에 숨어 있어염.

재료들이 매우 신선합니다요!

★★★ 사과, 치킨, 과일, 샐러드의 궁합이 아주 그냥 끝내줘여!!

짜자잔! '초밥/롤세트' 차례! 딱 봐도 신선함이 느껴지지 않나여?
 
오동통하고 탱글탱글한 신선한 회들.

아삭한 채 썬 오이로 꽉 채운 롤위에
 
매콤 달콤한 소스가 듬뿍! 바삭한 튀김가루도 솔솔!

메니저 언니가 자부하시는 신선함이 입속에 가득 퍼져여.헿.

앜ㅋㅋㅋ탱글탱글  생새우 귀여웧

밥알 하나하나가 솨~라있네염.

갈색물체가 얹어있는 초밥은 소고기 초밥이예요

부드러운게 매력적이였어염. 더 먹고 싶었다능...ㅠㅠ
 
★★★ 역시 배고픔을 참고 기다리시는 손님들의 이유가 있었어여.

이제 '모밀국수' 너의 차례얌.

메밀이 맞는 말이지만, 시크한 메뉴판에 모밀이라 되있으니께. 일단 너의 이름은 모밀.

여름에는 시원하고 짭조름하고 달콤한 모밀국수를 먹어 줘야죠.

모밀의 효능 살짝 알려드릴까여?

혈관 강화에 좋답니다요. 소화 흡수 빨라 다이어트 음식으로도 좋아여.헿

시원한 육수에 김가루와 함께 쫄깃한 모밀을 퐁당!

★★★ 여름엔 우동보다는 시~원한 모밀국수를 추천합네다.뀨

 취재하러 왔다고 말씀드렸더니 음료수 몇캔 서비스로 주셨어여. 힣

맛있게 잘먹었습니다!!

담엔 해물야끼우동도 같이 먹으러 올게여!

이제 밍키가 여러분들이 궁금해하실 질문에
 
메니저님의 친절한 상세한 답변을 몇 가지 더 전해드릴게여!


우선,
WILD SUSHI 를 가장 많이 찾으시는 커플 팀외에도
 
친구, 가족, 계모임 등 남녀노소 상관없이 많이 오시구여. 


하루 평균으로
 
주말은 4백명, 평일은 3백명 쯤의 손님들이 찾아오신대요!

와우. 손님들이 줄서서 기다리는 경우가 많기 때문에
 
대기명단을 만들게 되었다고 하네유.

역시 소문난 맛집이라면 대기명단은 필수죠. Ou<


예약손님은 받지않는대여ㅠㅠ

위에도 말씀드렸듯이 포장은 되구요!

남은 음식도 포장되욤.
 
배달은 퀵을 불러서 어디디 사시던 상관없이 보내드려요.


날씨 영향도 받기 때문에 저희팀이 들린 날처럼 비가 오는 날은
 
다른 날에 비해서는 한가한 편이라고 하셨어여.

그.래.도.

한가해 보이진 않았는걸요..?

취재가 다 끝났을 땐 비도 아직 내리고  4시가 넘은
 
애매한 시간이었음에도 불구하고 대기하시는 팀들이 있었어여. 헐


★ 마지막으로, WILD SUSHI 의

매니저님과 알바생 분들의 친절함에는 비밀이 숨겨져있었어요!

바로~ 사장님의 장사 철학
 
"직원이 행복해야, 고객이 행복하다."

완전 멋진 철학을 가진 사장님이세여!

직원분들이 사장님 좋으시다고 자랑을 엄청 하셨는걸여?

매니저님도 처음에는 알바로 시작하시면서
 
다른곳에서는 찾기 힘든 사장님의 장사 철학이 너무 좋으셔서

오랫동안 알바를 하게되셨고 매니저 자리까지 오게 되셨대요.
 
저희 취재팀도 고객으로써 행복을 느낄 수 있었어요!

와일드스시 정말 트집 잡을게 없군여. 뀨


입 속 행복과 마음 속 행복을 느끼고 싶다면 WILD SUSHI 로 오세여!!

롸잇나우!



요기까지가, 바다를 품은  WILD SUSHI  의 취재 후기입니다!


 취재하느라 자리에 오래 앉아있었는데도,

취재에 협조해 주신 이쁜 메니저 언니 직원분들 감사해여!